全球球精选！如何在烤箱中烹制鹿肉背带

2023-02-18 18:07:25来源：太平洋礼物网

你需要的东西

2 磅。鹿肉背带

黑胡椒粉

(资料图片仅供参考)

橄榄油

盐

糕点刷

锋利的刀子

耐热煎锅

即时读取温度计

鹿肉背带是一种美味、健康的膳食补充。

鹿肉背带是鹿肉中最瘦、最嫩的部分，可以与猪里脊肉或菲力牛排相提并论。您可以通过多种方式准备背带。一种不需要太多经验的简单方法是将肉轻轻调味并在烤箱中烹饪。这种方法可以让你在不受其他成分干扰的情况下品尝肉，而且你可以在不需要经常看管的情况下烹饪它。

步骤1

将烤箱预热至 400 华氏度。

第2步

用盐和胡椒调味整块肉。

步骤 3

测量 2 汤匙。橄榄油放入烤箱安全的煎锅中。用高温加热炉顶上的橄榄油。

步骤4

将鹿肉放入热油中，将肉的每一面煎一到两分钟。

步骤 5

把煎锅从炉子上取下来，放在预热好的烤箱里。

步骤 6

将肉烤约 20 分钟。在 125 华氏度的温度下，肉将煮熟至半熟。如果您想将肉煮得更熟，请将其烘烤更长的时间。但是，不要将肉煮过头，因为它会变硬。

步骤 7

从烤箱中取出后，让肉静置约 10 分钟。将肉切成条或根据需要切成薄片。

标签：的情况下根据需要猪里脊肉相提并论切成薄片

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